“天冷了，空氣也變得特別乾燥。所以，偶爾燉點湯喝喝，不但營養，更有利於我們的身體健康。今天給大家燉一道紅棗桂圓枸杞雞湯。此款湯具有補血益氣之功效。紅棗可以補血益氣，桂圓安心寧神、補血養氣、益智補腦，枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。所以三者結合，用來燉雞湯，是非常營養的。”
1、準備適量紅棗、生薑、枸杞。
2、再來一圖，因為家裡沒桂圓了，後來買回來的。哈哈。
3、準備半邊雞肉，剁去頭部和尾部。
4、剁成大小合適的雞塊。
5、倒入鍋內，放入適量水煮，待水開幾分鐘後，撇去浮沫。倒入紅棗、桂圓、枸杞和生薑。加入少許食鹽。蓋上高壓鍋鍋蓋。
6、中火燉15-20分鐘的樣子，老母雞一般煮20分鐘。
7、等湯好嚐嚐味道，一般不需要加多鹽了。紅棗和桂圓都很甜。湯汁甜甜的也挺好喝的。
桂圓和紅棗本來就是甜的，放的比較多的話，湯也很甜了，就可以不用放鹽，相反，如果湯不是很甜就可以放鹽調味了。這也看各人的飲食習慣
千里飄香谷
