母乳中的營養成分

現代的女性，會為了保持身材而選擇不給寶寶喝母乳，但是你們忽略了一點，母乳的營養成分是高過於奶粉的，而且更容易被寶寶吸收，提高寶寶的免疫力。所以寶媽們要做個盡職的媽媽，要給自己孩子最好的，讓小編跟大家分享一篇母乳中的營養成分。

母乳中的營養成分

一、蛋白質

母乳蛋白質含量較低，1.1-1.3g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白組成，前者提供氨基酸和無機磷。乳白蛋白約佔總蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、營養價值高，在胃內形成凝塊小，有利於消化吸收。

二、碳水化合物

母乳中的乳糖含量為6.5-7.0g/dl，較牛乳中乳糖含量(4.5-5.0g/dl)高。是生後6個月內嬰兒熱能的主要來源。乳糖對嬰兒腦發育有促進作用。母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。

三、脂肪

以細顆粒(直徑<10μm)的乳劑形態存在，其中較易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而揮發性短鏈脂酸比牛乳少7倍，長鏈不飽和脂酸較多，易於消化吸收。母乳中脂肪球少，且含多種消化酶，加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶，有助於脂肪的消化。故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產兒更為有利。

四、維生素

正常營養的乳母乳汁中維生素A、E、C較高，而維生素B1、B2、B6、B12、K、葉酸含量較少，但能滿足生理需要。

五、無機鹽

人乳礦物質的含量約為牛乳的1/3。人乳鈣、磷含量(33：15)比牛乳(125：99)的要低，但鈣、磷比例適宜(人乳為2：1，牛乳為1.2：1)，鈣的吸收良好，因此故人乳餵養兒較少發生低鈣血癥。

六、微量元素

鐵在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中鐵的吸收率明顯高於牛乳。人乳鋅含量比牛乳低(人乳0.17-3.02mg/L，牛乳1.7-6.6mg/L)，但其生物利用率高。母乳中鋅的吸收率可達59.2%，而牛乳僅為42%。因人乳中存在一種小分子量的配位體(ligand)與鋅結合，可促使鋅的吸收。因人乳中存在一種小分子量的配位體(ligand)與鋅結合，可促使鋅的吸收。

母乳中鐵的吸收率為45%-75%，而牛奶中鐵的吸收率為13%。此外，母乳中還有豐富的銅，對保護嬰兒嬌嫩心血管有很大作用。

母乳中的營養成分是奶粉的好多倍，至今為止，母乳中大部分的營養成分是現代科技都還未能解剖得了的。母乳餵養，不但增加營養，還能起到安撫寶寶的作用，剛出生的寶寶都缺乏安全感，所以母乳餵養是能夠給寶寶帶來安全感的。