紅湯冬瓜怎麼做|紅湯冬瓜的做法

“紅湯冬瓜是用新鮮的辣椒醬燒製而成，色澤紅亮，但是辣味不是很濃烈，微辣的味道，非常開胃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅湯冬瓜的做法步驟

• 1、把冬瓜洗淨去皮。
• 2、然後切成寬條備用。
• 3、熱油，炒香蔥花。
• 4、放入辣椒醬翻炒均勻。
• 5、放入冬瓜條、蝦皮。
• 6、加適量清水，燒製5分鐘左右，中間加鹽調味。
• 7、燒製到冬瓜軟爛，即可出鍋。