關於紅湯冬瓜的知識

“紅湯冬瓜是用新鮮的辣椒醬燒製而成，色澤紅亮，但是辣味不是很濃烈，微辣的味道，非常開胃。”食材明細主料冬瓜（500克）紅辣椒醬（50克）輔料油（適量）鹽（少許）蝦皮（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）...

“【菜名】紅燒冬瓜【所屬菜系】浙江菜【特點】味鮮鹹。冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。經...

“晚餐五花肉炒蒜薹，處理五花肉我喜歡先整塊水煮後再炒，所以會有點肉湯，就提前買了點做湯的菜，早上在菜市逛，最終選定一點紅。冬瓜是家裡種的，小小個圓的那種，可是也要分三次才能吃完，所以冬瓜...

食材明細主料冬瓜（245克）紅莧菜（55克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜2、紅莧菜（已清洗）3、將去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切開...

食材明細主料冬瓜（12塊）西紅柿（1個）輔料鹽（0.3勺）雞精（0.3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜西紅柿湯的做法步驟1、把冬瓜和西紅柿切好2、放入帶水的鍋中3、煮熟，放適量鹽，雞精4、放2滴香...

“家常菜紅燒冬瓜是把素菜燒出肉滋味來。我特別喜歡，吃著冬瓜就像吃著大塊大塊的肥肉一樣好爽呀。對了對了不會長胖的喲。。。。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防...

食材明細主料冬瓜（適量）骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）香菜（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）冬瓜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水，加入薑片蔥絲花椒大料2、煮一個小時。3、冬瓜去皮，...

“冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，家庭中食用冬瓜一般用於煮湯，清炒，蒸、紅燒等等，夏天多吃點冬瓜湯可以清涼降火。今天的這道湯由冬瓜、肉末、蝦米、...

食材明細主料冬瓜（半個圈）輔料薑片（三四片）蒜（兩瓣）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切小塊2、姜蒜切好3、鍋裡放點油，姜...

食材明細主料冬瓜（650克）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切塊，然...

食材明細主料臘肉（適量）西紅柿（適量）冬瓜（適量）輔料油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿冬瓜臘肉湯的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入西紅柿、冬瓜煸炒出紅油。2、放入...

食材明細主料西紅柿（適量）冬瓜（適量）蠶豆瓣（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯的做法步驟1、西紅柿、冬瓜、蠶豆瓣。2、放入鍋中放入適量水...

“今天又介紹一款適合夏天喝的湯品---冬瓜紅豆排骨湯它一種營養豐富的湯品，這種湯品養顏美容的潤肌膚的功效，湯裡有大量的維生素B和蛋白質，另外還有鐵、鋅以及磷等多種微量元素和葉酸等，，人...

食材明細主料冬瓜（適量）西紅柿（適量）蠶豆瓣（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯的做法步驟1、冬瓜、西紅柿去皮切片加入水2、蠶豆瓣洗淨3、...

“疫情當前，儘量減少外出，家裡食材有限，就把冰箱裡剩下的拿出來做了這道湯，沒想到家人都喜歡吃，清淡營養美味，心裡暖暖的，期待疫情趕緊過去，我們一起走出去！加油！”食材明細主料海蔘（一個）西紅柿（一...

食材明細主料排骨（300g）輔料冬瓜（100g）紅棗（適量）蜜棗（適量）紅豆（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨冬瓜紅豆湯的做法步驟1、排骨焯水。2、放入砂鍋放紅棗蜜棗。3、放紅豆。4...

“好久沒做奶湯之類的菜了，這次做的時候麵粉放的多了，感覺有點稠了。不過味道真是不錯呢，不到一會兒功夫這麼一大碗就吃光了。”食材明細主料冬瓜（半個）輔料香菇（50克）雞蛋（2個）麵粉（40克）枸杞（5克...

食材明細主料西紅柿（一個）冬瓜（半個）雞蛋（一個）輔料醬油（適量）香菜（一根）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、食材備齊2、冬瓜去皮洗淨切片3、西紅柿頂部用刀...

美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶，這造就食物在人類歷史上有著極其重要的地位。古人的對於食物的歌頌源源不斷地傳遞至今，而現代人繼續延續這一精神，融入創新，使其發揚光大。而今天，我們將...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和辣椒。2、去皮切丁，辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入冬瓜。4、...

“炎炎夏日，要麼來一杯鮮榨果汁，要麼來一碗解暑祛溼湯，不然何以度夏。冬瓜補水美顏，紅棗補氣養血，加上平補肝臟的扇骨，小火慢熬一個半小時，肉鬆軟，冬瓜入口即化，湯清甜，一碗下肚，頓時舒服不少。”...

“家裡種的冬瓜，小小個的，雖然如此，開一個兩餐吃不完，還是煮湯吧，可以消耗多點，還有一點親戚給的紅菌也洗洗放了。”食材明細主料豬骨（適量）冬瓜（適量）輔料紅菌（隨意）姜（幾片）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“寒冷的冬天不想出門，在家煲一大砂鍋豬大骨湯，放些冬瓜，讓一大家人吃的熱騰騰的，很愜意！這次用的是先把豬大骨紅湯悶熟，再放冬瓜下去煮，這樣吃起來更濃郁.若說我有什麼夢想？我還真說不上。目...

食材明細主料冬瓜（一塊）西紅柿（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿冬瓜湯的做法步驟1、切好材料。2、鍋裡熱油爆香蒜...

“懶人餐，適合時間短的快手湯。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、鍋中放水燒熱，放入濃湯寶，輕輕攪拌。3、放...