準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋撻皮 :
8個 雞蛋 :
3個 牛奶 :
80 輔料
白糖 :
30淡
奶油 :
適量低粉 :
適量 具體步驟
1.食材準備好
2.牛奶、白糖、淡奶油倒入碗中
3.雞蛋打散
4.把雞蛋液倒入牛奶調料中,攪拌一下
5.篩入低粉
6.然後再充分的攪拌均勻
7.再過一下篩
8.過濾好的蛋撻水
9.用勺舀到蛋撻皮內,要八分滿
10.做好的蛋撻生胚
11.放進烤箱上下火180度烤25分鐘
12.時間到,蛋撻就好了
烹飪技巧
往蛋撻皮內放入蛋撻水不要十分滿,要八分滿,熟的時候會發漲的