1、豬骨,生薑。
2、豬骨淖水撈起。
3、把淖水的豬骨和生薑入鍋炒香。
4、把豬骨和薑片放入紫砂鍋調自動檔。
5、藕用鋼絲球擦洗乾淨。
6、洗淨的藕,切滾刀。
7、湯開後,放入藕至熟,用少許鹽調味。
8、盛起撒胡椒和蔥花即可。