淡菜海草骨頭老火湯怎麼做|淡菜海草骨頭老火湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

淡菜海草骨頭老火湯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切滾刀，冬瓜切大塊，豬骨頭洗乾淨，玉米切段…

• 2、海草，淡菜泡水…

• 3、骨肉飛水…

• 4、起鍋水，冷水入骨頭，淡菜…

• 5、入海草，大火燒開…

• 6、水再開，入胡蘿蔔，冬瓜，玉米…

• 7、再燒開，轉入湯煲，按老火湯即可…

• 8、煲好，調入適量鹽少許雞精即可…