![家常涼皮怎麼做好吃又簡單]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
涼皮 ：
200 輔料
鹽 ：
適量涼拌
醬油 ：
1/2勺 黃瓜 ：
適量油潑辣椒 ：
1勺芫荽 ：
適量 大蒜 ：
適量熟花生 ：
適量 具體步驟
![家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大蒜用刀切成細粒。
![家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把切好的蒜粒盛到乾淨小碗裡，倒入1/2湯匙涼拌醬油。
![家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.根據喜好調進陳醋，建議適當的多放一點。
![家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.調入少許精鹽，倒入三湯匙白開水調成味汁。
![家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.黃瓜洗淨後切細條。
![家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.熟花生去皮後，用刀研碎。
![家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把整張的涼皮切成寬條盛到大碗裡，倒入熟花生碎，倒入調好的味汁。
![家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常涼皮怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒進一湯匙油潑辣椒，拌勻，灑上芫荽末即可。
烹飪技巧
味汁配方可依據個人口味酌情新增。
千里飄香谷
