“家人都很愛吃,冬天吃能驅寒哦!配上米飯或者饃饃、餅子都可以,不油膩還很可口。端上桌也是不錯的一道湯品!”
1、蔥、姜、蒜切末,豆腐切塊,西紅柿切碎,青蘿蔔切薄片,油白菜切段,洋蔥切薄片
2、將肉末、4-5塊切好的豆腐、蔥末、薑末放入碗中加少許料酒、鹽、雞精、醬油
3、將食材拌勻,豆腐揉碎(加豆腐使肉丸鬆軟)醃製10分鐘
4、燒開水轉文火下丸子煮8分鐘不要用勺子攪
5、加入青蘿蔔片、西紅柿、豆腐塊
6、煮5分鐘後加入泡好的粉條、洋蔥
7、粉條煮軟後加入油白菜、蒜末、醬油、鹽、雞精
8、最後加入香菜,點香油就可以出鍋了!