1、材料:香芋、紫菜、蔥花
2、將香芋去皮洗淨、撈出。
3、放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。
5、隨後,加入一些清水煮開,煮至香芋斷生熟軟。
6、接著,合入紫菜翻動一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味翻勻。
11、最後,盛出、裝入碗中,擱入蔥花,即成。