香芋紫薯丸子怎麼做|香芋紫薯丸子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋紫薯丸子的做法步驟

• 1、將半肥瘦的肉剁碎。

• 2、將芋頭，馬蹄，切絲後剁小碎。

• 3、然後分別將蔥，姜，香菇，醬油，雞粉，生粉，鹽，香芋，馬碲一起拌均勻備用。

• 4、因為寶寶喜歡紫薯我這次另加了一條紫薯進去，把紫薯蒸熟後加上去即可

• 5、糯米得提前浸泡三小時以上晾乾，將肉餡弄成丸子沾上糯米

• 6、然後放進蒸鍋大火上蒸二十五分鐘

• 7、搞定咯，很誘人吧？

小竅門

糯米一定得提前泡好，不然不容易熟。