西式胡蘿蔔濃湯怎麼做|西式胡蘿蔔濃湯的做法

“每次如果老公不在家，我和寶貝都會換換花樣吃一些不同風味的美食。
因為老公是個十足的頑固派，對於西式或者不經常吃的的美食，一律只有兩個字：難吃
頓頓吃芹菜炒肉絲，青椒炒雞蛋等家常菜對於他來說那是最美味的，咋也不會膩呢？
上個禮拜我和寶貝做了一次西式美味，雖然無法達到正宗，不過也給你帶來一份味覺上不一樣的享受，給餐桌新增一份小清新。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西式胡蘿蔔濃湯的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、洋蔥切碎，扁豆洗淨切塊，胡蘿蔔切片，小茴香切段。

• 3、炒鍋倒入橄欖油。

• 4、倒入洋蔥和小茴香翻炒出香味。

• 5、再放入胡蘿蔔和扁豆翻炒

• 6、炒制蔬菜變軟加入水小火燜煮20分鐘。

• 7、將煮好的湯關火涼一涼。

• 8、然後倒入攪拌機中攪打成濃湯。

• 9、攪打好的濃湯再倒入鍋中小火加熱。

• 10、加入鹽。

• 11、加入黑胡椒粉攪拌均勻。

• 12、即可關火盛入碗中可撒上小茴香裝飾即好。

小竅門

常吃胡蘿蔔能夠滿足人體對維生素Ａ的需求，不僅避免夜盲症和感冒，更能增強人體的抗病能力。