銀魚蛋羹怎麼做|銀魚蛋羹的做法

“寶貝慢慢長大了，尋思著要給她變換下菜式，於是就誕生了今天這道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀魚蛋羹的做法步驟

• 1、將雞蛋磕入碗中，打散至氣泡。

• 2、將銀魚放入已經打好的雞蛋裡，然後加水至離碗口3釐米處，加入調料，攪拌均勻待用。

• 3、蒸鍋中加水，將碗放入蒸鍋。大火燒開，蒸5分鐘，再轉小火蒸5分鐘，關火。

• 4、大功告成，如果喜歡吃蔥的童鞋，可以撒些蔥花哦，那也是很香滴。

• 5、嫩滑的蛋羹中夾雜著銀魚，那味道是相當的好啊

小竅門

PS：蛋羹很容易熟，所以一定不要蒸太久噢，要不然就太老了。