1、食材:豬蹄(已清洗焯水)、南瓜(已清洗切開)、香蔥
2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中,加入一些清水。
3、加適量的料酒。
4、隨後,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、接著,合入切好的南瓜翻動一下煮開煮上6——7分鐘。
7、然後,加適量的鹽。
8、調味翻勻。
9、最後,擱入香蔥,即可。