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老爸做的培根炒秋葵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.78W
老爸做的培根炒秋葵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

秋葵 :80
培根 :100

輔料

圓椒 :30
雞粉 :少許
水澱粉 :15ml
大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

老爸做的培根炒秋葵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料;

老爸做的培根炒秋葵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.培根切寬絲,秋葵切片,圓椒切寬條;

老爸做的培根炒秋葵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內入適量油,入大蒜炒香,入秋葵和圓椒炒至八成熟,過程中如果太乾可適當加點水;

老爸做的培根炒秋葵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.調入鹽和雞粉;

老爸做的培根炒秋葵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入培根同炒至秋葵熟透,倒入水澱粉勾薄芡;

老爸做的培根炒秋葵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.盛盤出鍋。

烹飪技巧

1、培根已是鹹味,因此炒秋葵時鹽的用量要少,以免過鹹;2、這類小炒菜我家喜歡勾薄芡,看著顏色比較好看,口感也會更好些;