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豬蹄蓮藕湯怎麼做|豬蹄蓮藕湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.94W
豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做

食材明細

主料
  • 豬蹄 (360g)
  • 蓮藕 (420g)
輔料
  • 生薑 (10g)
  • 食鹽 (5g)
  • 黃酒 (1勺)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豬蹄蓮藕湯的做法步驟

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第2張

    1、準備所需食材

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第3張

    2、煮鍋里加水,倒入黃酒燒開

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第4張

    3、放入豬蹄煮至5分鐘,去除血水

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第5張

    4、生薑洗淨切片

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第6張

    5、蓮藕去皮洗淨切塊

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第7張

    6、蓮藕放入高壓鍋內膽

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第8張

    7、放入出水後的豬蹄

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第9張

    8、放入生薑

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第10張

    9、加入1000g清水

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第11張

    10、放入電高壓鍋裡,選擇蹄筋鍵,按下開始鍵

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第12張

    11、煮熟後加入食鹽,攪拌均勻就可以吃了

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第13張

    12、配上自配的辣椒蘸水,超級好吃

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 豬蹄蓮藕湯怎麼做 第14張

    13、成品圖欣賞