1、準備所需食材
2、煮鍋里加水,倒入黃酒燒開
3、放入豬蹄煮至5分鐘,去除血水
4、生薑洗淨切片
5、蓮藕去皮洗淨切塊
6、蓮藕放入高壓鍋內膽
7、放入出水後的豬蹄
8、放入生薑
9、加入1000g清水
10、放入電高壓鍋裡,選擇蹄筋鍵,按下開始鍵
11、煮熟後加入食鹽,攪拌均勻就可以吃了
12、配上自配的辣椒蘸水,超級好吃
13、成品圖欣賞