香港大廚的獨家祕製潮汕海鮮粥圖解

海鮮最鮮的吃法就是清蒸和煮粥，清蒸吃的是海鮮的原味，煮粥就是比清蒸更有味道一些。今天，給大家分享一個比較正宗的祕製潮汕海鮮粥的做法，這是我去深圳的時候，認識的一個香港鄰居教的，快默默的學起來吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

先準備好所需要的食材把mi

第二步

把大米洗乾淨浸泡20分鐘

第三步

青蝦洗淨，去蝦線，去蝦殼，然後加鹽、胡椒粉、油醃製

第四步

把大米加入鍋中，加入適量的清水

第五步

按煲粥鍵即可粥煮好之後，放入醃製好蝦、生薑絲加入

第六步

粥煮好之後，放入醃製好的蝦和生薑絲

第七步

蝦熬好熟之後，放香蔥、鹽拌均即可