牛排燉蓮藕怎麼做|牛排燉蓮藕的做法

“湯香肉爛，蓮藕粉糯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛排燉蓮藕的做法步驟

• 1、提前燉好的牛排及牛肉湯。

• 2、蓮藕去皮洗淨，切成滾刀塊，胡蘿蔔切片。

• 3、鍋中盛入適量牛排和牛肉湯，太肥可加入適量開水。

• 4、燒開後放入藕。

• 5、待藕燉熟，放入胡蘿蔔片同燉20分鐘。

• 6、放適量胡椒粉。

• 7、放適量鹽和味精調味。

• 8、成品。

小竅門

1.一份牛肉湯加入三份水。
2.待藕燉熟後再放入胡蘿蔔片同燉20分鐘左右。
3.胡椒粉可去腥增香。