藕片作為綠色蔬菜對人的身體是非常有營養的,而且健康,還有排骨,我們可以週末燉點排骨湯來補補營養。今天我們就來說說蓮藕燉排骨怎麼製作,相信一定要你很多朋友已經開始期待了吧,那就準備好食材自己動手開始製作吧。
主料
排骨 :一根輔料
鹽 :視湯的多少新增具體步驟
1. 豬排骨切斷洗淨,放入加適量清水的鍋中,用大火煮開,除去血水,撈出瀝乾備用。
2. 蓮藕去皮後切成片,放入沸水鍋內焯一下。
3. 鍋內放入清水,備好的排骨,藕片,薑片,料酒等,大火煮開後改小火燉兩小時,加鹽,最後放入蔥花。
4.將煮熟的牛肉和切好的藕片一起放入鍋中
5.設定好蒸鍋,調整好時間,然後等待
6.完成出鍋啦
燉湯的蓮藕不用挑特別嫩的,嫩的適合清炒