“把雞蛋蒸成軟香滑嫩的蛋羹,最適合寶寶的一種吃法!”
1、兩顆雞蛋打入碗中,然後打散。
2、加入1.5倍的溫水攪拌均勻。
3、用筷子或濾網去除表面泡沫。
4、放入蒸鍋裡,滴入幾滴香油。
5、蛋羹上蓋上盤子,防止水蒸氣滴入。開鍋後蒸15分鐘。
6、出鍋啦!因為給寶寶作為輔食,所以沒有加鹽,平時打蛋液時可以加入鹽,蒸好後可放入生抽,味道也很好!