“香滑雞蛋羹,美味佳餚,香滑適口!”
1、成品!
2、成品!
3、雞蛋倒入容器裡!
4、溫水240克、加入適量鹽稀釋!
5、雞蛋液、倒入水裡攪拌均勻,用過濾網過濾沫子!
6、雞蛋液倒入容器裡,開水上鍋蒸!
7、蓋上方盤,蓋鍋蓋蒸10--15分鐘!
8、撒適量蔥花,香油、生抽調味!
9、成品!