奶白鯽魚湯麵怎麼做|奶白鯽魚湯麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

奶白鯽魚湯麵的做法步驟

• 1、食材，小鯽魚洗淨用廚房用紙擦乾水。

• 2、平底鍋放油煎魚。

• 3、煎黃煎熟下入蔥姜煸香，烹些黃酒。

• 4、加入開水，記住是開水，這樣湯才白。

• 5、燉至湯濃汁白，調味放鹽，雞精。

• 6、把魚盛出，鍋中只留湯。

• 7、另一個鍋把面過水。

• 8、把過水的面盛入魚湯中，稍煮入味即可。

• 9、成品，盛入碗中灑入胡椒粉！

• 10、成品，湯白味美！