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  • 葵葉粽怎麼做|葵葉粽的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料糯米(1.5斤)輔料臘肉(半斤)配料鹽(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葵葉粽的做法步驟1、糯米泡2個小時,臘肉切丁,糯米、臘肉、鹽,合併一起拌勻。2、葵葉編製成三角形或六角形...
  • 粽葉怎麼處理才好用|粽葉怎麼儲存
    發表於:2018-04-13
    新鮮的粽葉呈碧綠色,是端午節包粽子必不可少的食材,那麼粽葉怎麼儲存?粽葉怎麼處理才好用?今天小編就給大家介紹一下。一、粽葉怎麼儲存新買回來的粽葉為了保持新鮮,需要儲存起來,首先把粽...
  • 新鮮粽葉和幹粽葉哪個好
    發表於:2018-08-26
    新鮮粽葉比干粽葉味道清香,幹粽葉儲存時間比新鮮粽葉長。吃粽子是一個春秋以前就有的習俗,後有紀念屈原的傳說,因而在端午節出現了吃粽子的習慣。粽葉主要是蘆葦葉和箬葉,主要有幹粽葉和新...
  • 粽葉不煮行不行|包粽子粽葉要煮嗎
    發表於:2018-04-13
    粽子是中國的傳統美食,代表著中國人的文化寄託,每到端午節中國人都會吃粽子,那麼每年都吃粽子的你知道包粽子粽葉要煮嗎?粽葉不煮行不行?這些問題的答案嗎?如果你對此並不清楚又想了解這方...
  • 荷葉粽子怎麼做|荷葉粽子的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料糯米(500g)蜜棗(200g)輔料荷葉(6個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉粽子的做法步驟1、糯米泡好,蜜棗和荷葉洗淨。2、新鮮荷葉。3、採摘的新鮮荷葉。去蒂。4、分割成多片。5...
  • 粽葉為什麼要煮|包粽子的粽葉有幾種
    發表於:2018-07-11
    馬上就要到端午節了,端午節肯定要吃粽子啦!那包粽子一定要準備不少材料了,而粽葉則是必不可少的材料之一。粽葉是天然無汙染的綠色材料,用它來包粽子不僅氣味芳香,還可以為粽子增添幾分大自...
  • 怎麼樣粽子不粘粽葉
    發表於:2018-04-13
    先把粽葉用開水煮10分鐘。先把粽葉清洗乾淨,然後鍋中加水煮開,在放入粽葉並且加入少量的鹼面、麻油,這樣可以軟化粽葉並且可以起到殺菌的作用,加入麻油可以是粽葉更光滑,這樣在沸水中煮10分...
  • 粽葉怎麼煮
    發表於:2018-08-20
    粽葉,也就是包粽子所用到的葉子。要想製作出完美的粽子,那對於各個方面的要求都要高,嚴格把控每一個細節。其實,粽葉對整個粽子的口感影響挺大的,這體現在煮粽葉這個步驟,粽葉若是煮不好,後果...
  • 槲葉粽子怎麼做|槲葉粽子的做法
    發表於:2023-12-31
    “槲葉粽,是用槲樹葉,包上黍米或糯米,煮出來的美味佳餚。“槲葉落山路,枳花明驛牆。”(唐·溫庭筠《商山早行》)一方水土養一方人,槲葉粽主要產自陝西東南蟒嶺以及河南豫西伏牛山一帶,另外山東...
  • 粽葉怎麼包粽子|粽葉怎麼晒乾不卷
    發表於:2018-08-26
    端午之際,吃粽子是家家戶戶的必備的“盤中餐”,可口美味的粽子呈現在我們盤中可不容易,想要體驗一番包粽子的樂趣那可是個技術活了。小編今天就來跟大家一塊兒探索一下關於包粽子中的問題...
  • 如何挑選粽葉|粽葉大的好還是小的好
    發表於:2021-03-01
    一年一度的端午節馬上就要到了,又到了家家戶戶需要包粽子的時候,粽子有很多的種類,比如有糯米餡的,還有肉餡的,不知道大家所在的地方是吃什麼餡的粽子呢?當然除了餡,粽葉也是有所不同的,不同的...
  • 糯米粽葉肉怎麼做|糯米粽葉肉的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料粽葉(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米粽葉肉的做法步驟1、肉切條。2、調進鹽,辣椒粉,生抽,調味鮮拌勻...
  • 葦葉粽子怎麼做|葦葉粽子的做法
    發表於:2024-02-05
    “小時候跟媽媽學的包粽子”食材明細主料葦葉,江米,蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)葦葉粽子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨,可以用塊小毛巾用水打溼順著葦葉擦,這樣可以...
  • 粽子葉是由什麼做的|怎麼儲存粽子葉
    發表於:2018-07-26
    雖然很多家庭選擇買現成的粽子,省去麻煩。但還是有一些家庭,願意親自動手做新鮮的粽子,他們往往從超市購買到材料,然後在端午佳節前夕圍在一起包粽子。那麼怎麼儲存粽子葉?不同的儲存時間可...
  • 如何挑選粽子葉|粽子葉是什麼葉子
    發表於:2018-04-13
    2020年是個不平凡的一年,因為它不僅是閏年,而且還有個閏四月。出生在閏四月的人可以過兩個生日了。不過,今年受閏四月的影響,端午節推遲了一個月。雖然時間推遲了,但習俗是不變的,在那一天家...
  • 糯米粽葉雞的做法 粽葉飄香——糯米粽葉雞 糯米粽葉雞怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料童子雞(一隻)糯米(50克)粽葉(6張)胡蘿蔔(1根)核桃仁(20克)黑糯米(50克)輔料薑片(適量)八角(2個)鹽(1茶匙)香油(二分之一湯匙)料酒(1湯匙)油(適量)蒜末(適量)蔥碎(適量)白糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1湯匙)老...
  • 箬葉可以當粽葉嗎|箬葉和粽葉有什麼區別
    發表於:2018-08-20
    至於粽葉,很多人都是非常熟悉的。如今又快到了端午節,也到了家家戶戶開始包粽子的日子了。現在已經又很多人家都提前包上了粽子。畢竟很多人都還是懂得怎麼去包粽子的,只不過粽葉和箬葉有...
  • 粽葉是什麼葉子
    發表於:2018-04-14
    粽子葉主要是蘆葦葉、荷葉,荷葉有著獨特的香味,用荷葉包裹糯米粽能夠增加粽子的荷葉香味。不同地區包的粽子葉所用的用料也不同,有的用到的是竹葉,竹葉和荷葉都是粽子葉的主要用材之一。...
  • 粽葉包雞怎麼做|粽葉包雞的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料雞腿(6個)粽葉(適量)輔料食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)辣椒粉(1勺)蔥(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)高階(難度)粽葉包雞的做法步驟1、準備食材:粽...
  • 粽葉扎肉怎麼做|粽葉扎肉的做法
    發表於:2024-01-02
    “週末去郊外遊玩,採了些新鮮的粽葉,同行的遊人說做粽葉扎肉很好吃,按他說的方法做了試驗,總的來說還不錯,肥而不膩,清香怡人。”食材明細主料五花肉(500克)輔料老抽(2勺)生抽(2勺)白糖(1勺)蔥(適量)姜...
  • 菠蘿葉粽子怎麼做|菠蘿葉粽子的做法
    發表於:2024-02-05
    “粽子葉,除了竹葉之外,在山東的山區還有一種,就是菠蘿葉,但不是水果菠蘿的葉子,是一種樹的葉子,它的價格比粽葉稍微貴點,包的時候沒有什麼難度。菠蘿葉子需要泡、煮之後才能用。”食材明細主...
  • 不用粽葉的粽子怎麼做
    發表於:2018-08-27
    用竹筒、荷葉、箸葉、陶瓷碗等材料來代替粽葉將糯米及餡料一起包裹好後放入蒸鍋內蒸熟即可。使用粽葉包粽子會有一股淡淡的清香,而用其他的材料來代替,則粽子就會沾染上代替物的特殊香氣...
  • 粽葉粉蒸肉怎麼做|粽葉粉蒸肉的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料五花肉(500g)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)生薑(適量)蒸肉粉(100g)調料粽葉(適量)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粽葉粉蒸肉的做...
  • 玉米葉粽子怎麼做|玉米葉粽子的做法
    發表於:2024-02-23
    “北方不同於南方粽葉較新鮮,超市裡5元一袋內裝50片,開啟有的都不好了!有小販賣的粽葉綠的特不正常,現在的食品安全著實讓人不安全,新增的東西太多了!粽子吃的是糯米和裡面的配料,粽葉只是包...
  • 冷凍過的粽葉怎麼做粽子
    發表於:2018-05-14
    冷凍的粽子葉放在室溫自然解凍,清洗乾淨,使用熱水燙半分鐘,控幹水分,即可用於包粽子。粽子葉在使用之前,需要用剪刀將碎屑的部分去除。粽子是中國傳統美食,製作主要材料包括糯米。粽子的口味...