穀雨風俗吃啥

1、香椿。吃香椿的時候需要將其過水焯一下才可以接著食用。穀雨的時候吃香椿具有迎接新春到來的寓意。

2、韭菜。穀雨時候的韭菜吃起來味道非常鮮美。

3、菠菜。因為菠菜中含有一定數量的草酸，因此吃菠菜的時候需要過水焯一下。

4、豆芽。豆芽可以炒著吃也可以涼拌著吃。

5、水芹菜。水芹菜吃的時候可以跟雞蛋一起搭配。