韓式泡菜海鮮湯怎麼做|韓式泡菜海鮮湯的做法

“韓式泡菜味道濃郁，酸辣的口感倒是很開胃，加點海鮮燉湯，口感上又要豐富些，還很鮮美！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式泡菜海鮮湯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、蔥切段，薑切片，青口貝去殼，海蝦去蝦鬚，蝦線，章魚足切薄片。

• 3、豆腐切塊。

• 4、熱鍋涼油，煸香蔥，姜。

• 5、加入泡菜。

• 6、大火翻炒幾十秒。

• 7、加入清水，豆腐燒開。

• 8、再加入所有的海鮮類，少許的鹽調味。

• 9、大火燒開，再燉一分鐘左右就可以。

• 10、酸辣開胃，營養豐富的海鮮湯就做好了。

小竅門

1.章魚足要切得越薄越好，燒的時間也不宜長，否則口感會偏老。