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發表於:2024-01-09
“製作方法南瓜去皮擦成細絲;花生入烤箱烤7-8分鐘,拿出來後待凉一點去皮;用擀麵杖壓碎;將花生碎加入到南瓜絲中,調入精鹽,胡椒粉混合拌勻;再加入麵粉拌勻,黏稠成南瓜花生餡;丸子鍋加適量油加熱,將...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料南瓜(500)輔料生抽(1勺)花生(25顆)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎南瓜的做法步驟1、把南瓜切成片2、把花生用刀壓碎3、再拍碎點姜4、油鍋燒熱,下入姜碎5、下入花...
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發表於:2024-01-02
“本款花捲,造型美觀,色澤金黃,蓬鬆柔軟,既有南瓜的香甜粉糯,又有花生的酥脆爽口,營養美味,值得一試。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克)輔料花生紅糖餡(150克)甜味(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2024-01-13
“打定主意,把KPS食譜書上那些湯羹奶飲都來演繹一遍——但凡材料唾手可得。近日裡,最不缺的就是南瓜,這個南瓜濃湯就來一馬當先。沒有腰果?有花生呀。雖然食譜去皮留籽,但還是果斷地連皮也...
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發表於:2024-02-01
“糖包子的形狀都很單調,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉麵,花生作餡,做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬鬆,很香甜,樣子也很可愛。”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(適量(根...
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發表於:2024-01-04
“南瓜怎麼做才能俘獲寶寶的味蕾,讓小傢伙天天吃南瓜也吃不膩,暖胃的南瓜粥喝完了,再吃一個低脂的外酥內軟超級香甜南瓜球吧~這可是個有“內涵”的南瓜球哦。”食材明細主料南瓜(1塊)糯米粉(2...
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發表於:2024-02-26
“非常營養且快手的早餐,多種營養,很適合早上補充能量,只需五分鐘,一切交給微波爐搞定。”食材明細主料麥片(40克)南瓜(30克)輔料熟花生(適量)熟黑芝麻(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-04
“今天用來揉麵的南瓜顏色較淡,成品不像以往做的南瓜麵點顏色那麼黃,但口感一樣,蓬鬆香甜,營養美味。”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(4克)南瓜泥(310克(根據南瓜的含水量及麵粉的吸水性增減))...
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發表於:2023-12-30
“南瓜是一種黃色的瓜菜,黃色的食物都富含胡蘿蔔素、維生素C等成分,營養十分豐富。家裡人十分喜歡吃南瓜,家裡常常備有南瓜,南瓜是一種十分耐貯存的瓜菜。但是我們挑選南瓜的時候要看看南...
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發表於:2023-12-31
“外酥脆內軟糯香甜,包了黑芝麻餡,更香美味。”食材明細主料南瓜麵糰(適量)黑芝麻餡(適量)輔料油(適量)麵包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜球的做法步驟1、麵糰放冰箱儲存的(上...
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發表於:2023-12-26
“我家的早餐中純豆漿的出鏡機率不高,基本都會新增不同食材做成五穀豆漿,既能豐富食物的食用口感,營養也更加均衡!”食材明細主料南瓜(130g)花生(20g)黃豆(30g)輔料水(適量)原味(口味)榨(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-29
“今年是重陽節,祝天下所有長者幸福安康!南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、...
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發表於:2024-02-05
“最近暑假孩子們天天在家折騰,都在吃水果都吃了沒有味道了。問我可不可以做點其他好吃的,我問想吃什麼一時間小傢伙也答不出。好吧我們上完興趣課就去市場自己挑選。小傢伙到了市場挑選...
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發表於:2024-01-02
“秋後的老南瓜大量上市,價格便宜,煮粥軟糯香甜,再加一勺花生碎,有養顏排毒功效。”食材明細主料南瓜(1塊)輔料花生碎(1勺)麵粉(1勺)鹽(1匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花生粥的做法步驟...
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發表於:2024-01-04
“本款南瓜花生蒸糕,鬆軟細膩,香甜可口,外觀黃澄澄、金燦燦,誘人食慾,深受家人喜愛。”食材明細主料麵粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(500克(根據南瓜的含水量及麵粉的吸水性調整))白糖(60克)輔料花生油(3...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餅花生餡的做法步驟1、把南瓜蒸熟後弄爛,加入糯米粉,然後搓好2、弄平3、加入花生芝麻餡,包起...
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發表於:2024-02-24
“秋天氣候乾燥,要適當增加食用含有豐富維生素A、維生素E的食品,可增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素E,另外其所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(500g)輔料白糖(250g)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜球的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟。2、糯米粉倒入容器裡。3、加入白糖和蒸熟練南瓜攪拌,再揉...
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發表於:2024-01-11
“家裡的兩位男士,不喜歡吃南瓜製作的菜,而婆婆家南瓜還大豐收,家裡南瓜多,還大,一個南瓜夠三口之家吃好幾頓,於是我就將南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷凍,製作各種麵食,隨時做,特方便。兩位不...
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發表於:2024-02-29
“雖然不能天天寫日誌,但基本上每天都要來美食家看看,學習大家的各式菜品。可是。。可是竟然沒看到“美食佳佳”發起的“打造精品專欄”的活動,那天看到“小廚飄香”的日誌才知悉此事,好在...
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發表於:2024-01-01
“一個大南瓜切開來放時間長了會長毛,不能浪費,家裡正好有椰蓉,就隨手做了南瓜椰球。”食材明細主料南瓜(兩片)椰蓉(適量)糯米(適量)輔料油(少許)水(適量)花生核桃餡(適量)原味(口味)未知(難度)南瓜椰球的...
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發表於:2024-02-25
“南瓜味甘、性溫,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、化痰排膿、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。花生性平,味甘;入脾、肺經;和胃、化痰...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料花生米(適量)香米(適量)南瓜丁(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生南瓜粥的做法步驟1、備香米,花生米,南瓜丁。2、將香米,花生米,南瓜丁淘洗放進煮鍋裡放清水。3...
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發表於:2023-12-28
“偶然的機會,吃到了從未做過、也從未見過的花生燉南瓜,時過很久難以忘懷,便如法炮製,結果光碟,在此分享給眾友友。”食材明細主料南瓜(500g)輔料花生(100g)青紅椒(2個)調料花椒(10餘粒)蔥薑蒜(少許)...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料南瓜(適量)花生(適量)大米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花生露的做法步驟1、南瓜去皮切薄片所有食材備齊。2、放入破壁機裡。3、最後放南瓜。4、啟動米糊功能...