核桃燉肉酒怎麼做|核桃燉肉酒的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

核桃燉肉酒的做法步驟

• 1、選取新鮮的裡脊肉。

• 2、裡脊肉切薄片，加料酒、水澱粉拌勻，姜切絲。

• 3、核桃洗淨掰碎。

• 4、新增上好的黃酒（怕酒味太濃，我加了1/3的溫開水）。

• 5、放入高壓鍋中隔水燉煮，蒸碗上面蓋一個盆子，上汽後15分鐘。

• 6、根據口味新增適量紅糖。