番茄雞蛋飯的做法 番茄雞蛋飯！！又簡單又好吃我的最愛！！ 番茄雞蛋飯怎麼做

“在學校裡，基本上蓋飯都點番茄雞蛋飯，天天吃也不覺得膩，就是感覺了好少，每次都要和老闆娘說番茄多一點！現在回家了，想來想起還是想吃這個，自己做就下足料~其實這個大家都會做，談不上教大家，主要是分享一下我的做法，比較簡單油用的也少~”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋飯的做法步驟

• 1、番茄切塊，雞蛋打散，蔥切段

• 2、開中火，鍋裡放點油，把蛋液倒進去，然後轉動鍋，像攤蛋餅一樣

• 3、半凝固的時候就把它炒散，這樣會很鬆軟

• 4、把雞蛋盛出，不用倒油直接把番茄塊放進去，翻炒，火別開太大

• 5、加點料酒，把番茄炒軟

• 6、加半碗水，把雞蛋倒進去，開大火

• 7、加點鹽，雞精，蔥段。然後倒小半碗水澱粉，大火收濃稠

• 8、把飯扣在盆裡，然後把番茄雞蛋倒進去，開飯啦

小竅門

1，實在想不出來有什麼要注意的，因為太簡單了。。。。