關於節氣的知識

芒種，是一個傳統節氣。在這一天，其實是有著一些流傳下來的飲食習俗的。只不過不少人對於芒種這一天，並沒有那麼重視。畢竟相比中秋節之類的傳統節日來說，很多人都忽略了芒種這一天的。那麼...

小雪是冬天當中的第二個節氣，小雪節氣的到來也意味著氣溫開始驟降，天氣越來越寒冷了。那麼在小雪節氣常吃的食物有哪些呢？今天就一起來了解一下吧。小雪節氣常吃的食物有哪些1.羊肉冬天吃...

1、蓮藕。蓮藕燉著吃味道非常鮮美。2、西蘭花。西蘭花可以炒著吃也可以涼拌著吃，涼拌吃之前需要過水焯幾分鐘。3、大白菜。大雪節氣大白菜是很常見的。4、西葫蘆。西葫蘆是一種非常美味...

““大雪”是農曆二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標誌著仲冬時節的正式開始；其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”大雪的意...

雨水這一時節正好位於正月的前後。同時，它也是中國的二十四節氣之一，因為雨水這一個時節當天大部分都是氣溫還沒有回升，但又加上陰雨連綿的氣候狀況。所以說從健康的角度上來說，我們人體就...

蘿蔔，春餅，炒合菜。由於每個地方的風俗習慣不同，每個地方都有著不一樣的飲食習慣，有些地方立春吃雞蛋，有些地方立春吃豬肘子。北京文化源遠流長，當地立春之時流行吃蘿蔔，蘿蔔果肉鮮甜多汁，在春...

綠豆芽菜、香菜、蘿蔔、萵苣、小番茄、薺菜、蘆筍、生菜、韭菜、菠菜、青菜、黃豆芽菜等等各種蔬菜都是小暑節氣的時令蔬菜。這些蔬菜可以焯水後涼拌食用，也可以直接炒製成菜餚搭配米飯...

“秋分，晝夜平，丹桂香。秋分這天，很多北方人家，到秋天都會自己熬秋梨膏，當秋梨在枝頭吸足了陽光，成熟醇香時，就是熬秋梨膏的好時候了。秋季氣候乾燥、肺燥陰虛，常食此類補肺養陰方，可補肺腎、養...

春捲、生菜、蘿蔔湯等。南方地區在立春的時候吃春捲的歷史比較悠久，這天吃春捲具有咬春的含義。立春的時候吃生菜是因為這個時候的生菜口感嫩，並且生菜諧音生財，具有發財的寓意。在立春的...

1、驢打滾，相傳春分時節吃驢打滾能避邪祈福，驢打滾通常用黃米麵做皮，紅豆做餡，是老北京的傳統小吃。2、太陽糕，吃太陽糕是因為在過去春分這天要祭拜太陽神，太陽糕通常是由糯米加糖製成。3、...

柿子，獼猴桃，甘蔗，山楂，柚子，蘋果等。小寒由於天氣冷，可以把水果加熱來吃。比如香蕉，用微波爐加熱15-20秒後食用，口感更軟糯，營養也會被破壞。柚子可以把皮剝開去核，隔水蒸加蜂蜜食用。山楂與紅...

春餅、春盤、春捲、蘿蔔等。立春是二十四節氣之一，有吃春餅、春盤等食物的習俗，春餅是用兩小塊水面擀成的一種燙麵薄餅，可以用來卷各種蔬菜食用，也可以卷火腿肉、雞肉等食用，而春盤又被叫做...

菜飯、糯米飯、雞湯、凍梨、臘八粥等。菜飯製作簡單，把青菜與肉片、香腸或是其他食材一起烹飪，再放入生薑和糯米一起煮熟即可；糯米的含糖量遠高於大米，具有很高食用價值，煮熟的糯米中可以加...

我們都知道在一年當中是有24個節氣的，在這些節氣當中，我們很多人都會吃一些比較特別的食物，比如說我們在處暑的時候就會吃一些美食，那麼處暑吃什麼東西?現在我具體來說說，處暑吃什麼東西第...

接下來馬上就要到春分這個節氣了，到了春分也就意味著春天離我們越來越近了，中國人都講究到了不同的時節要吃特定的食物。小編今天就想給大家介紹一下今日春分吃什麼，肯定有很多小夥伴都關...

油潑面，涼麵，酸梅湯。涼麵在製作的時候需要很多的調料，有食用鹽，雞精，生抽，陳醋，小米辣，花椒粉，辣椒油，辣椒粉，白砂糖等調料，用這些調料把涼麵拌勻即可。酸梅湯酸酸甜甜比較的美味，煮制好的酸梅湯放...

吃藕、黃鱔、芒果、豆芽、黃瓜等。所處的地域不同，小暑時節的習俗也會不一樣。老南京小暑時會吃藕、黃鱔，徐州一帶小暑節氣時，會吃羊肉。臺灣地區小暑節氣時，會吃芒果。廣東、福建、江西一...

菊花酒、花糕、芝麻、螃蟹、糖炒栗子、紅薯酒釀丸子。芝麻是常見的食材，既可以當做調味料，也可以用於製作蜜汁豬肉脯、芝麻小燒餅、花生芝麻核桃醬等美食。螃蟹可以用於製作清蒸螃蟹、水...

馬上就要到芒種節氣了，在芒種這個節氣，正數天氣開始變熱的時候，那麼在這個氣溫顯著升高，空氣溼度明顯變大的芒種節氣吃的水果都有哪些可以選擇那?嗯，其實可以選擇的水果有很多，那麼這樣小編...

處暑是立秋之後的第一個節氣，“處”字是停止的意思，意思就是說從此開始，炎熱天氣就離開了。隨著三伏過去，氣溫漸漸變涼，早晚的溫差也越來越大。同時，空氣越變越乾燥，與此對應的飲食方面就應該...

橘子、獼猴桃、菠蘿、橙子、櫻桃、石榴、香蕉、木瓜、蘋果、草莓等。其中比較有代表性的應季水果就是草莓、橘子了，雨水節氣期間很多草莓園會有自助採摘草莓的活動，當草莓比較多時，可以加...

羊肉，蘿蔔，大棗、大白菜、雪菜、蓮藕、紅薯粥等。大雪之際，天氣溫度會變得越來越寒冷，飲食方面也要有所調整，可以吃一些比較溫和的食物，比如羊肉湯，紅棗糕，各種豆粥等都是很好的溫和性食物。同...

“處暑，《月令七十二候集解》中：“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”至此，長江以北的氣溫逐漸下降，早晚開始有了濃重的涼意。”食材明細主料柚子（1瓣）鵪鶉蛋（1個）輔料海苔（1張）其他（口味）技巧（工藝）十...

雨水節氣是24個節氣當中的第二個節氣，說明氣溫回升，雨量增多，大家在出行注意的同時也要在飲食上面有所注意。今天就一起來了解一下雨水節氣習俗吃什麼傳統食物。雨水節氣習俗吃什麼食物1....

炎炎夏日已經悄無聲息的到來，伴隨而來的小滿也快到了，節氣小滿吃枇杷是一個傳統習慣了，但是大家知不知道節氣小滿吃枇杷是為什麼嗎?有什麼寓意或者有益自身的地方嗎?那麼接下來大家請跟著...