主料
輔料
具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 芋頭洗淨。
3. 入蒸鍋中蒸熟。
4. 蒸好的芋頭去皮放入攪拌機中。
5. 攪打成為細滑的芋泥。
6. 鍋中稍加少許的油加熱倒入芋泥炒至2分鐘。
7. 炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花,撒上熟芝麻和葡萄乾即可食用。
烹飪技巧
炒芋泥的時候要用小火,超微翻炒2分鐘就好。糖桂花隨意,不要多加以免過甜。