“鴨血粉絲湯以其口味平和、鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡於全國各地。今天做簡易版的,算家常早餐咯”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
簡易版鴨血粉絲湯的做法步驟
1、準備的材料有鴨血,鴨湯,菠菜,金針菇,雞蛋,粉絲
2、菠菜焯一下水濾幹,雞蛋炒熟盛出,粉絲過冷河濾幹
3、鍋裡放適量鴨湯,鴨血切丁倒入,煮開放粉絲,(由於鴨血事先熬好已有點鹽味,所以就不需要加鹽了)接著放金針菇,火腿腸,雞蛋,菠菜,快好時,倒點生抽,雞精,香油
4、簡單
5、早餐挺好