桃膠木耳羹怎麼做|桃膠木耳羹的做法

“桃膠銀耳羹有清血降脂、功效補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效，長期使用有抗皺嫩膚、增強人體免疫力的作用。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃膠木耳羹的做法步驟

• 1、所有原料準備好，桃膠用清水浸泡一夜，把他泡軟，銀耳事先放清水漲發，紅棗、枸杞洗淨。

• 2、桃膠又叫桃油、桃花淚。像琥珀一樣很好看哦。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

• 3、桃膠泡發好以後要挑去裡面的雜質，

• 4、砂鍋裡面加入清水、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖，燒沸後改小火燉一個小時，如果喜歡銀耳軟爛的話，時間要加長哦。

• 5、銀耳燉好以後，加入桃膠，再燒15分鐘就可以吃啦。

• 6、晶瑩剔透很好看哦，滋陰潤肺佳品。

小竅門

1、我選用的是小顆的桃膠，如果大顆的話，泡發時間要加長。
2、砂鍋裡面加了桃膠以後，要小火燉，火太大桃膠會粘底。