1、用高壓鍋煲好的白粥。
2、準備:蝦仁開背清洗乾淨放薑絲,鹽,料酒,胡椒粉抓勻稍微醃製一下,備點蔥花,香菜末。
3、豌豆仁,胡蘿蔔粒焯一下水。
4、先將白粥燒開放入豌豆仁,胡蘿蔔粒。
5、粥燒開後放醃製好的蝦仁。
6、煮至蝦仁變色即可熟透了。
7、放入香蔥,香菜末,適當的調點鹽,油,攪拌均勻即可。
8、成品圖。
9、成品圖。