關於日式小豆羊羹的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋菜粉：10g麥芽糖：100g牛奶：700g紅豆饀：180g輔料具體步驟1.先取材料中少許的牛奶與紅豆饀拌勻化開備用。2.將洋菜粉、麥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆沙：250輔料瓊脂：12麥芽糖：80清水：適量糖：50具體步驟1.將瓊脂用清水沖洗後，放入小鍋中。2.加入剛剛沒過瓊脂的清水量，浸泡2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯（也稱山芋或地瓜）：2個（約350g）鹽：1/2茶匙（3g）洋菜粉：20g白砂糖：2湯匙（30g）油：少許輔料具體步驟1.紅薯洗淨，去皮，切成小塊，放入容...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時日式小豆羊羹採用日式的烹飪理念，打造不一樣的美食風尚，讓你品嚐到異國地域的美味。不僅營養豐富，誘人的色澤也更能激起你...

“萌小羊外形可愛呆萌，深受孩子喜愛，有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）菠菜（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）酵母（適量）白砂糖（適量）黑豆（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花...

“香菇為“山珍”之一。含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。而金針菇有降脂降壓、益智健腦、預防癌症的作用，日本豆腐以雞蛋為主要原...

食材明細主料小羊排（適量）輔料黑胡椒碎（適量）黑胡椒汁（適量）海鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式小羊排的做法步驟1、小羊排解凍，不要用水泡，提前一天拿到冷藏解凍2、用廚房紙吸取多...

“本練羊羹的做法跟水羊羹相似，只是水分比水羊羹少，甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食，所以甜度都比較高。我不搭配茶吃，所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的，可以把糖量增加。”食材...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆（適量）溫水（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式蜜紅豆小方的做法步驟1、適量糯米粉倒入盆中。2、用溫水攪成大的面絮3、然後活成光滑的麵糰備用。4...

“羊羹起源於中國，隨禪宗傳到日本；隨著茶道的發展，慢慢的演化變成了一道著名的茶點。最初的羊羹確實是由羊湯製作而成的，因為日本和尚吃素而演變成紅豆做成的糕點，再後來主見變成多種口味的...

“固體綠豆湯，口感QQ噠”食材明細主料綠豆湯（500克）白糖（隨意）輔料白涼粉粉（30克）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆羊羹的做法步驟1、將綠豆煮湯，晾涼備用2、用篩網壓出適量的綠豆沙，然後...

“最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法，立刻跑來和大家分享！！！”食材明細主料嫩豆腐（適量）日本火鍋料（適量）青豆（適量）清雞湯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料煲仔飯醬油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）米酒（適...

“羊棲菜，一種藻類植物，別名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等。據《神農本草經》上記載，羊棲菜具有降血脂、抗血栓以及消除大腦疲勞、促進兒童發育、增進機體免疫力、延緩衰老等功效。日...

“以往拿著丘比的日式沙拉汁一通亂整，好像一直沒找到合適的用場。而今忽然醍醐灌頂，發現這日式口味的沙拉汁應該是蒸魚的絕好搭配。然而，近期沒有吃魚計劃，懶得專門為此去買一條魚。正想著...

“家裡的四季桂花又開了~恩~於是試著做了這道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明細主料桂花（一小碗）紅豆沙餡（300g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）水晶桂花蜜豆羊羹的做法步驟1、準...

“簡單美味。”食材明細主料日式咖哩粉（50g）輔料雞肉丁（50g）胡蘿蔔（2根）土豆（1個）調料油（1勺）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式咖哩羹的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁。2、土豆切成丁用水泡著，避...

“我做的是簡易版的，所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明細主料高筋粉（170G）低筋粉（30G）輔料黃油（15G）糖（18G）奶粉（15G）水（125G）酵母（3G）黑芝麻（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡單日式...

“羊羹起源自中國，其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期，羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本，但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入，由於僧侶戒律不...

“最近孩子胃口總是不好，想做道顏色鮮豔，營養豐富的菜給孩子換口味。。。。於是就有了這個菜。。。。很簡單哦”食材明細主料日式豆腐（2個）輔料蘑菇（1個）鮮對蝦（20只）胡蘿蔔（1/3個）蔥（適量）甜玉米（...

“在日本羊羹是最廣為人知的著名茶點，更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣，更有很多港人誤以為，羊羹與壽司一樣，都是源於日本的特產，其實羊羹本是中國北方的名...

食材明細主料雞蛋（1只）日本豆腐（1個）輔料生抽（1勺）蔥（1根）油（5g）水（雞蛋的2倍）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，蔥切碎，豆腐備用2、蛋液中加入2倍的水打勻3、...

“抓住草莓季的尾巴，來一餐高顏值又低脂解暑的小甜點吧！草莓+椰汁+牛奶！成品涼涼的沁人心脾又不凍牙齒，做法很簡單哦～”食材明細主料牛奶（200ml）椰漿（200ml）草莓（適量）輔料白砂糖（15g）吉利丁粉（15g）果...

“紫菜與豆腐，都是很美味的食物，把它們搭配在一起，吃起來很可口。這道紫菜日本豆腐羹在家經常做給女兒吃，也很受家人的歡迎。在外面吃飯也常常點這到羹，清淡有營養，還可以去油膩。不過飯店裡...

“今天做一個超簡單的紅豆羊羹，和羊半點關係都沒有，是一種由紅豆泥做成的小糕點，除了紅豆泥以外，還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水（200...

食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）白涼粉（適量）炒燕麥（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、...