“節日裡特別是過年一家人都會坐在一起吃團圓飯,大魚大肉少不了,所以一碗清熱解膩的靚湯也少不了。山楂健脾開胃、消食化滯。木瓜可以有助於消化不良,食積不化。吃完大餐喝上一碗很解膩喲。”
1、備好材料
2、雞塊和瘦肉洗淨焯水撈出
3、山楂洗淨
4、木瓜去皮去籽切塊
5、雞塊、瘦肉、山楂和薑片一起下鍋,加水約1800ml
6、燒開後撇去浮沫
7、加入木瓜
8、再大火燒開轉小火煲1小時20分鐘,最後下鹽就可以喝了