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老鴨湯的做法 到了愛煲湯的季節 老鴨湯怎麼做

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.93W
老鴨湯的做法 到了愛煲湯的季節 老鴨湯怎麼做

食材明細

主料
  • 老鴨 (半隻)
輔料
  • 蘿蔔 (適量)
  • 鐵棍山藥 (適量)
  • 芡實 (適量)
  • 百合 (適量)
  • 茯苓 (適量)
  • 蓮子 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

老鴨湯的做法步驟

  • 老鴨湯的做法 到了愛煲湯的季節 老鴨湯怎麼做 第2張

    1、老鴨飛水

  • 老鴨湯的做法 到了愛煲湯的季節 老鴨湯怎麼做 第3張

    2、加黃姜等除蘿蔔、山藥以外的食材用砂罐煲中小火炒2小時,再放入蘿蔔、山藥煲30分鐘。

  • 老鴨湯的做法 到了愛煲湯的季節 老鴨湯怎麼做 第4張

    3、出鍋喝時加食鹽適量

小竅門

加了茯苓可祛斑,其他食材都是秋天滋潤之類的食材。