“蝦仁豬肉餡的餛飩+肉丸====味道清淡但絕對屬於好吃到停不下好的鮮美”
1、準備材料:豬肉粒、蝦仁、餛飩皮、肉丸、蔥姜
2、肉丸洗淨放鍋裡煮
3、瘦肉粒與蝦仁和蔥花、薑末攪拌均勻、放少許料酒、醬油、雞精和鹽調味
4、調好味,放置半個小時,更好入味
5、拿一張餛飩皮,四邊塗抹一層清水,舀一勺調好的蝦仁豬肉餡
6、對半摺好
7、包成元寶型餛飩
8、包好的餛飩
9、肉丸煮10分鐘左右,體型變大的時候
10、把餛飩放進去
11、煮5--7分鐘
12、香菜和蔥花切碎
13、撒進鍋裡,調味
14、出鍋
15、清淡爽口的餛飩肉丸湯