沙蔘玉竹銀耳蓮子鵪鶉湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 沙蔘、玉竹、去芯蓮子洗淨，銀耳泡軟去掉蒂部，紅棗去核。

2. 鵪鶉、豬瘦肉洗淨切大塊，放開水裡焯出泡沫裝起。

3. 砂煲裡放適量清水煮開，以上材料一併放進去大火煲沸後轉小火煲1.5小時即可。喝時落鹽調味。