主料
輔料
具體步驟
豬肉切塊,用熱水沖洗至肉質發白。
沙蔘玉竹用溫水沖洗乾淨,砂鍋加入適量的清水放入沙蔘玉竹,陳皮,蜜棗。
再放入洗乾淨的瘦肉。大火煮開,撇去上面的浮沫。
一定要把浮沫撇乾淨,湯清透。然後加上蓋子,關小火慢煲1個小時。
煮好之後加鹽調味。煮好之後加鹽調味。也可加少許雞精,可隨意即可食用。