1、食材:五花肉(已切開焯水)、土豆(已洗淨去皮)、青菜(已洗淨)
2、將土豆放在案板上切開,待用。
3、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。
4、隨後,將五花肉和切好的土豆下入高壓鍋中。
5、接著,加適量的料酒。
6、加入一些清水。
7、蓋上蓋用中小火燒煮6——7分鐘後關火。
8、燜至沒氣後開蓋。
9、然後,合入切好的青菜煮開,煮至青菜斷生。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味翻勻,即成。