1、食材:螃蟹(已清洗)、天菜芯(已清洗切開)、水澱粉
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
4、隨後,合入收拾好的螃蟹翻炒一下。
5、接著,加入一些清水煮開至熟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻。
9、最後,加入水澱粉。
10、勾芡翻勻,即成。