魚丸紫菜蝦皮湯怎麼做|魚丸紫菜蝦皮湯的做法

“蝦皮是一種食材，主要是由毛蝦加工製成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含39.3克蛋白質。
主要營養成分：蛋白質，礦物質數量、種類豐富，碘元素，鐵、鈣、磷，蝦青素
主要食用功效：補鈣，補腎壯陽，理氣開胃，保護心血管系統，預防動脈硬化”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚丸紫菜蝦皮湯的做法步驟

• 1、冬瓜去瓤去皮切成薄片，蝦皮洗淨，紫菜我用的是免洗紫菜，魚丸攔腰截斷

• 2、鍋裡放水大火燒開

• 3、水燒開，依次放入魚丸、蝦皮、冬瓜和紫菜

• 4、調入少許油，加入適量鹽和雞精調味即可

• 5、鮮香快手的魚丸紫菜蝦皮湯做好啦😊