豬骨燉蓮藕湯怎麼做|豬骨燉蓮藕湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬骨燉蓮藕湯的做法步驟

• 1、豬骨洗淨。

• 2、砍成小斷。

• 3、放入湯煲中，加水。老薑洗淨，拍爛放入。

• 4、湯燒開後去浮沫，小火燉1小時。

• 5、蓮藕洗淨，去皮，拍爛。不要用刀切，切的藕燉出的湯顏色會變黑。

• 6、將蓮藕放入湯中，繼續燉1小時。

• 7、蓮藕燉熟後，關火，加入鹽，雞精拌勻即可食用。

• 8、鮮香可口的豬骨燉蓮藕湯。