蓮藕燉脆骨肉怎麼做|蓮藕燉脆骨肉的做法

“天冷了，燉一鍋蓮藕脆骨肉，暖暖的，為抵禦嚴寒的冬天做好準備。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮藕燉脆骨肉的做法步驟

• 1、脆骨肉洗淨，切成小塊。蓮藕去皮洗淨切成小塊。

• 2、入鍋中焯水後洗淨。

• 3、將洗淨的脆骨肉放入鍋中，加入適量水，加入1勺醬油，白糖，蔥段，薑片，八角，中火煮制。

• 4、煮至脆骨肉八九成熟時，加入蓮藕塊繼續燉煮。

• 5、煮至湯汁快收干時加入鹽調勻，收汁即可。

• 6、裝盤享用。

小竅門

燉的時候加水要加入足量的水，燉出的味道好吃。加點白糖提味，更好吃。