“對於喜歡吃肉的我們家,排骨是必不可少的啊”
1、豬骨下鍋加,蔥姜,料酒焯水
2、撈出沖洗乾淨備用
3、鍋中燒油下入骨頭翻炒,炒幹水分加料酒翻炒
4、加生抽翻炒,加蔥薑蒜,幹辣椒
5、翻炒均勻
6、加冰糖,加水大火燒開轉小火慢慢燉40分鐘
7、蓮藕去皮切片備用
8、這是小火燉了四十分鐘
9、加鹽放藕片繼續小火燉二十分鐘
10、熟了關火出鍋
水要一次性加夠