冰糖銀耳蓮子羹的做法 冰糖銀耳蓮子羹---秋天美容滋補良品 冰糖銀耳蓮子羹怎麼做

“秋天到了，天氣乾燥，我們的面板也需要由內而外的進行保養。銀耳羹是一款非常好的滋補湯，能補充膠原蛋白，每天喝一碗，真的能夠水嫩白皙。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟

• 1、提前將蓮子用水浸泡6個小時，然後去掉裡面的蓮子芯，並將蓮子分成兩瓣，防止熬煮時發苦。蓮子浸泡後非常容易熟

• 2、銀耳用冷水浸泡至完全舒展開

• 3、湯鍋中加入適量的冷水，放入蓮子，中火煮開

• 4、鍋開後，將泡好的銀耳撕成小塊放入鍋中，我為了後期湯汁更加黏稠，用剪子將其剪成小塊，將冰糖也一起放入。小火熬煮30分鐘

• 5、枸杞子用水洗淨，並浸泡片刻，撈出後放入銀耳蓮子湯中，繼續小火煮10分鐘，關火即可

• 6、此時的冰糖銀耳蓮子羹已經成黏稠的膠狀，淡淡的甜味，蓮子的清香，銀耳的糯滑，美味！