“清甜,透明滑潤,拉起扯絲,膠質滿滿。😍”
1、新鮮銀耳一朵。
2、去蒂,剪成小朵,洗淨備用。
3、砂鍋裡適裡水,銀耳放入。
4、冰糖放入,開中小火。
5、熬煮二十五分鐘。
6、用勺撇去浮沫。
7、晶瑩透明的冰糖銀耳羹做好了。好像白涼粉一樣。
8、成品。
9、成品。
10、成品。