“銀耳百合蓮子羹,人人熟知的潤肺食譜,不多說,常吃就對了😄”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳百合蓮子羹的做法步驟
1、銀耳浸泡二小時以上,我是晚上睡前泡上,第二天早上用的
2、蓮子清洗一下也泡上
3、幹百合清洗泡軟
4、泡發好的食材清洗乾淨,銀耳撕小朵,與百合、蓮子一起放進燉盅裡
5、加大棗、枸杞、沒過食材的清水
6、加冰糖
7、放進電燉鍋裡,隔水燉,選擇快速鍵,時間設定2小時
8、燉好的樣子,銀耳軟糯,但還沒到出膠狀態,想要銀耳出膠可以再增加燉制時間