![冰鎮冰糖銀耳蓮子羹怎麼做好吃又簡單]( "冰鎮冰糖銀耳蓮子羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
銀耳 ：
適量 蓮子 ：
適量 百合 ：
少許 枸杞 ：
少許 冰糖 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 百合幹沏開洗淨，撕成小塊
2. 蓮子泡發一個多鐘頭左右
3. 銀耳泡發半個小時左右，撕成小塊，洗淨
4. 冰糖不要放多，太甜不好吃
5. 泡好的百合，蓮子，銀耳，冰糖，加幾粒枸杞，加小半鍋水，大火煮開
6. 轉小火慢燉，約一個小時左右，用勺舀起黏狀為準，晾涼後，放入冰箱冰鎮，隨吃隨取
烹飪技巧
冰糖要放得少，放得適度，吃起來稍帶些百合的微苦味道更清淡更夠味兒！尤其是從炎熱的外面回來，從冰箱取出特嫩滑爽口，清涼解暑！很Q的感覺！且有美容、明目、潤膚、安神等作用呢！
千里飄香谷
