不同口味稀飯的做法

對於我們早餐，養生學家一直在提倡早餐應該吃好，不能隨便應付，個人建議我們自己最好是自己在家裡做早餐吃，營養又美味、最重要的是安全、吃得放心；早餐的第一種選擇就是稀飯，今天咱們這邊就來介紹幾種不同口味的稀飯的做法，希望大家可以自己動手自己做稀飯食用喲！

下面小編來為大家介紹幾種不同口味的稀飯的做法。

一、鹹稀飯

材料：米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿蔔少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量

做法步驟：

1、將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。

2、所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

二、地瓜稀飯

材料：白米1碗，地瓜1條

做法步驟：

1、米水比例：1比6.或1比7。

2、白米加水，大火煮滾，轉中火約30分鐘煮成稀飯，再加入地瓜塊同煮，加點冰糖，熬煮至地瓜熟軟，稀飯濃稠即可。

三、瘦肉皮蛋粥

材料：大米150克，豬肉100克或牛裡脊，皮蛋2個，姜1小塊，香蔥1根，香油1/2茶匙3ml，鹽1茶匙5克，清水2升

做法步驟：

1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。

2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)鹽，攪勻後醃製20分鐘。

3、鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇乾淨，然後倒入一半的皮蛋塊，再倒入薑絲，煮約2分鐘後，倒入浸泡後的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底。

4、最後，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘即可，喝前調入剩餘的鹽和香蔥碎。

四、香菇青菜肉末稀飯

用料：白米50克、青菜1小棵、肉末50克、新鮮香菇1朵、清水500克

做法步驟：

1、將香菇，青菜，肉都切成末備用;

2、將米洗乾淨倒入普通鍋中，加入清水，大火燒開轉小火，期間用鏟子攪拌1-2次，防止粘底;

3、燒開後轉小火，加入肉末攪拌均勻，再次燒開加入香菇末攪拌均勻，改小火煮10-15分鐘左右，加入青菜末攪拌均勻，撒入鹽調整味道，出鍋即可。

五、紫薯稀飯

用料：紫薯一根、珍珠米三把

做法步驟：

1、紫薯洗淨切塊;

2、米洗淨;

3、紫薯跟米一起放入電飯煲按煮稀飯鍵煮好燜五分鐘即可。

上面我們介紹了五種不同口味的稀飯的做法，想必總有一種會是大家喜歡的，做稀飯用不了太長時間，而且用料都是最常見的，建議大家最好是自己動手做早餐吃喲！當然，如果小編上面介紹的沒有大家喜歡的口味，大家也可以自己創造做法，放點地瓜、南瓜、土豆等等都是可以做成稀飯的。